PASTA PROTEICA PROTO PASTA STORTINI
ProtoPasta Stortini è una pasta secca ad altissimo contenuto proteico e a bassissimo tenore di carboidrati, realizzata da CiaoCarb in Italia con semola di grano duro di alta qualità, fibra di grano e proteine isolate di pisello. Rappresenta la scelta perfetta per chi segue diete low-carb, chetogeniche o iperproteiche, senza rinunciare al gusto e alla consistenza della vera pasta italiana.
- Elevatissimo contenuto di proteine: Apporta una quantità eccezionale di proteine nobili di origine vegetale (proteine isolate di pisello ad alto valore biologico), ideali per il mantenimento e lo sviluppo della massa muscolare durante allenamenti intensi e fasi di definizione.
- Tenore di carboidrati estremamente basso: Tra i più contenuti sul mercato, perfetto per mantenere la glicemia stabile e rimanere facilmente in chetosi.
- Alto contenuto di fibra: Grazie alla fibra di grano naturale, favorisce il senso di sazietà prolungato, migliora la regolarità intestinale e contribuisce a rallentare l’assorbimento dei carboidrati.
- Basso indice glicemico: La combinazione sinergica di proteine isolate di pisello e fibra rende l’impatto sulla glicemia praticamente trascurabile, permettendo di gustare la pasta anche nelle diete più rigide.
- Formulazione pulita: Zero soja, zero glutine aggiunto, zero conservanti e nessun ingrediente di scarsa qualità.
Il formato Stortini è un grande classico della tradizione italiana del Centro-Sud: piccoli tubetti corti e rigati che catturano perfettamente ogni condimento, dal ragù alle creme di verdure, dal semplice pomodoro e basilico a versioni più ricche con pesce, formaggi o legumi. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta, la superficie risulta ruvida e porosa, garantendo una tenuta di cottura eccellente e una consistenza al dente paragonabile alla migliore pasta tradizionale.
- Cottura rapida e perfetta: Cuoce in pochi minuti restando soda, compatta e senza sfaldarsi, anche dopo essere stata condita e lasciata riposare.
- Versatilità assoluta: Ideale per preparazioni calde classiche, insalate di pasta fredde, timballi al forno, amatriciana rivisitata, carbonara proteica, pasta e fagioli o qualsiasi ricetta della tradizione.
- Gusto neutro e pulito: Esalta il sapore del condimento senza retrogusti vegetali, tipico di molte paste proteiche a base di legumi.
- Texture straordinaria: Morbida ma tenace, rimane piacevole anche a temperatura ambiente o fredda.
ProtoPasta Stortini è particolarmente indicata per atleti di forza, bodybuilder, praticanti di fitness e per chiunque desideri ridurre drasticamente i carboidrati mantenendo un elevato apporto proteico, senza sacrificare il piacere di un vero piatto di pasta italiana. Appartiene alla linea ProtoPasta Stage1 di CiaoCarb, la gamma con il rapporto proteine/carboidrati più elevato dell’intera produzione, studiata per fasi di definizione avanzate e protocolli chetogenici.
Prodotta interamente in Italia con materie prime selezionate, rappresenta la soluzione definitiva per chi cerca una pasta veramente alta in proteine e veramente bassa in carboidrati, capace di inserirsi alla perfezione in qualsiasi piano alimentare orientato al dimagrimento, alla ricomposizione corporea o a uno stile di vita più sano e consapevole.
