PASTA PROTEICA RICCA DI PROTEINE
Formulata con proteine isolate di piselli, proteine di grano idrolizzate e una miscela di farine vegetali selezionate, questa pasta proteica rappresenta un'opzione innovativa per l'alimentazione sportiva e il benessere quotidiano. Con un contenuto proteico elevato pari a 75g per 100g di prodotto, è progettata per supportare la crescita muscolare, favorire la sazietà prolungata e contribuire a un equilibrio nutrizionale ottimale, integrandosi perfettamente in diete ipocaloriche o ad alto tenore proteico.
- Proteine isolate di piselli: Fonte vegetale di alta qualità, ricche di aminoacidi essenziali, che promuovono la sintesi proteica muscolare e il recupero post-allenamento, offrendo un profilo nutrizionale completo senza derivati animali.
- Proteine di grano idrolizzate: Processate per una facile digeribilità, contribuiscono a mantenere elevati i livelli di energia durante l'attività fisica e supportano la riparazione tissutale, rendendo il prodotto ideale per atleti vegetariani o vegani.
- Farine di legumi e cereali integrali: Includono farina di ceci e farina di lenticchie, che arricchiscono il prodotto con fibre alimentari naturali, favorendo la regolarità intestinale e un controllo glicemico efficace per evitare picchi insulinici.
- Valori nutrizionali per 100g: Fornisce 359 kcal, 75g di proteine, 0,5g di grassi, 0,9g di zuccheri e 3g di carboidrati, con un basso indice glicemico che la rende adatta a protocolli nutrizionali per la gestione del peso corporeo.
- Aminoacidi ramificati (BCAA): Contiene un profilo completo con leucina, isoleucina e valina, essenziali per stimolare la mTOR pathway e ottimizzare la ipertrofia muscolare, riducendo il catabolismo proteico durante periodi di restrizione calorica.
Questo prodotto proteico è particolarmente indicato per sportivi, appassionati di fitness e individui attenti alla forma fisica che desiderano:
- Integrare una fonte proteica versatile nei pasti quotidiani senza sacrificare il gusto autentico della pasta tradizionale.
- Supportare il mantenimento della massa magra durante fasi di definizione muscolare o aumento di volume.
- Ottenere un apporto nutrizionale bilanciato che combini praticità, sapore e benefici funzionali per uno stile di vita attivo.
Grazie alla sua composizione unica, garantisce un alto valore biologico delle proteine, un'elevata solubilità in acqua di cottura e una texture al dente che preserva le proprietà organolettiche, rendendola un alleato essenziale per l'ottimizzazione della performance e del recupero. La formulazione esclude additivi artificiali, conservanti e glutine in eccesso, focalizzandosi su ingredienti naturali per massimizzare la biodisponibilità e minimizzare l'impatto digestivo. Nel contesto di una dieta proteica, i trancetti si distinguono per la loro capacità di modulare l'appetito attraverso la liberazione graduale di aminoacidi, contribuendo a una termogenesi post-prandiale che supporta il metabolismo basale. Studi su fonti proteiche vegetali confermano che combinazioni come questa migliorano la composizione corporea in soggetti attivi, con un incremento significativo della forza massima osservato in protocolli di allenamento resistivo. Inoltre, l'inclusione di minerali intrinseci dalle leguminose, come ferro e magnesio, aiuta a prevenire deficienze comuni in diete restrittive, promuovendo un benessere olistico. La preparazione è semplice, mantenendo intatte le proteine denaturate per una conservazione ottimale del potenziale anabolico, e il formato da 250g offre porzioni pratiche per un consumo regolare.
Approfondendo gli aspetti distintivi, la pasta si basa su un processo di estrusione a bassa temperatura che preserva la struttura molecolare delle proteine, evitando la perdita di bioattività. Questo la differenzia da alternative convenzionali, dove l'elevato calore può degradare fino al 20% del contenuto proteico. Il profilo lipidico minimo, con grassi saturi assenti, la rende compatibile con regimi low-fat, mentre i carboidrati complessi derivati dalle fibre vegetali supportano una rilascio energetico sostenuto, ideale per endurance sports. Per gli atleti, l'apporto di arginina e glutammina endogeni dalle proteine idrolizzate favorisce la vasodilatazione e la riduzione dell'infiammazione post-esercizio, accelerando il ritorno alla baseline fisiologica. In termini di sostenibilità, l'uso di piselli e legumi europei riduce l'impronta idrica rispetto a proteine animali, allineandosi a trend etici contemporanei. La digeribilità è ulteriormente potenziata dall'idrolisi enzimatica, che scompone catene polipeptidiche in peptidi assorbibili rapidamente, minimizzando gonfiori addominali comuni in prodotti proteici. Nutrizionalmente, per una porzione da 50g asciutti, si ottengono circa 37,5g di proteine, coprendo oltre il 75% del fabbisogno giornaliero raccomandato per un adulto medio, integrando idealmente shake o barrette. La versatilità culinaria permette abbinamenti con salse leggere, verdure o fonti proteiche aggiuntive, mantenendo un bilancio aminoacidico ideale. Infine, la shelf-life estesa grazie a packaging sottovuoto assicura freschezza, rendendo i trancetti un investimento affidabile per la salute a lungo termine.
Espandendo sui benefici metabolici, questa pasta contribuisce a una espressione genica favorevole alla lipolisi, stimolata dalle proteine ad alto valore biologico, che modulano ormoni come la GLP-1 per un controllo appetitivo efficace. Ricerche su diete iperproteiche evidenziano riduzioni del 10-15% nella massa grassa preservando quella magra, effetti amplificati qui dalla matrice fibrosa. Per donne in fase menopausale o anziani, l'apporto proteico supporta la prevenzione della sarcopenia, con leucina che attiva vie anaboliche senescenti. Atleti di forza beneficiano dell'elevata densità proteica per sessioni multiple giornaliere, mentre endurance runner apprezzano il basso contenuto zuccherino per evitare ipoglicemie. La produzione italiana garantisce tracciabilità, con materie prime non OGM certificate, elevando lo standard qualitativo. In conclusione di questa analisi, i trancetti protein rappresentano un paradigma di innovazione nutrizionale, dove tradizione pastaia incontra scienza sportiva per un supporto completo e gustoso.
