Tavoletta di Pura Massa di Cacao 100% Ecuador 80gr

TAVOLETTA DI PURA MASSA DI CACAO 100% ECUADOR

Realizzata esclusivamente con massa di cacao 100% di origine Ecuador, questa tavoletta prodotta da BPR Nutrition rappresenta un’eccellenza nel panorama del cioccolato puro. Proveniente dalla pregiata varietà Cacao Ecuador National ASS (Arriba Superior Summer), nota come cacao Arriba, offre un’esperienza sensoriale unica, caratterizzata da un profilo aromatico complesso e raffinato. La tavoletta è priva di zuccheri aggiunti, glutine e altri ingredienti, garantendo la massima purezza e autenticità del cacao.

• Cacao Arriba di alta qualità: Coltivato in piantagioni selezionate dell’Ecuador, il cacao Arriba si distingue per il suo sapore delicato e floreale. La tavoletta sprigiona note aromatiche dominanti di gelsomino, accompagnate da un finale di nocciola, che rendono ogni morso un viaggio attraverso sfumature gustative eleganti e armoniose. A differenza di varietà più amare come il Forastero, il cacao Arriba offre una bassa amarezza, con un gusto morbido e bilanciato che esalta la tipicità di questa materia prima.
• Purezza al 100%: La tavoletta è composta esclusivamente da massa di cacao, ottenuta dalla spremitura di fave di cacao tostate, decorticate e macinate senza ulteriori processi industriali. Questo metodo di produzione artigianale preserva l’integrità delle proprietà organolettiche del cacao, offrendo un sapore autentico e intenso. La massa di cacao contiene naturalmente il 55% di burro di cacao, che dona una texture vellutata e una fusione lenta al palato.
• Proprietà nutrizionali benefiche: La massa di cacao è un alimento naturalmente ricco di antiossidanti, che contribuiscono a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. È inoltre una fonte eccellente di fibre, che favoriscono la regolarità intestinale e supportano la salute digestiva. La presenza di minerali come il magnesio e il ferro, insieme a composti bioattivi, rende questa tavoletta un’opzione nutriente per chi cerca un alimento gustoso e funzionale.
• Versatilità d’uso: La tavoletta di pura massa di cacao si presta a molteplici utilizzi in cucina e non solo. Può essere sciolta lentamente sulla lingua per apprezzarne la complessità aromatica, oppure utilizzata come ingrediente per arricchire smoothie, yogurt o dolci. È ideale anche come topping per dessert, pancake o muesli, aggiungendo un tocco di sapore intenso e una nota nutrizionale. La sua purezza la rende perfetta per ricette che richiedono cacao di alta qualità senza compromessi.
• Origine monorigine Ecuador: Il cacao utilizzato proviene esclusivamente da piantagioni ecuadoriane, un territorio rinomato per la produzione di cacao di eccellenza. La varietà Arriba National è coltivata in condizioni climatiche ottimali, che ne esaltano le caratteristiche uniche. Questo cacao è considerato una rarità, poiché la sua coltivazione è minacciata dall’introduzione di varietà più produttive ma meno pregiate, rendendo ogni tavoletta un prodotto di valore.

La tavoletta di pura massa di cacao 100% Ecuador è pensata per gli amanti del cioccolato che desiderano un prodotto puro, artigianale e ricco di proprietà benefiche. La sua composizione priva di additivi la rende adatta a diete specifiche, come quelle senza glutine o vegane, mentre il suo sapore complesso soddisfa i palati più esigenti. Ogni confezione contiene due tavolette da 80 g, perfette per essere gustate in momenti di pausa o utilizzate per creare preparazioni culinarie di alta qualità.

La scelta di utilizzare solo cacao Arriba riflette l’impegno di BPR Nutrition nel proporre un prodotto che unisca tradizione, qualità e innovazione. La lavorazione artigianale, che evita il concaggio per mantenere il gusto autentico del cacao, garantisce un’esperienza unica, lontana dai sapori standardizzati dei cioccolati commerciali. La tavoletta si presenta come un’opzione ideale per chi cerca un alimento che coniughi piacere sensoriale e benefici nutrizionali, senza rinunciare alla sostenibilità e alla tracciabilità della materia prima.

Le note aromatiche di questa tavoletta sono il risultato di una combinazione di fattori: la genetica del cacao Arriba, il terroir ecuadoriano e una lavorazione attenta che ne preserva le qualità. Il profumo di gelsomino si intreccia con sfumature di frutta secca e spezie, creando un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. Questo rende la tavoletta non solo un alimento, ma una vera e propria esperienza degustativa, capace di evocare la ricchezza della biodiversità ecuadoriana.

La tavoletta di pura massa di cacao 100% Ecuador si distingue anche per la sua capacità di adattarsi a diverse esigenze alimentari. La totale assenza di zuccheri aggiunti la rende compatibile con regimi dietetici a basso contenuto di carboidrati, mentre la ricchezza di fibre e antiossidanti la rende un alleato per il benessere quotidiano. La sua versatilità permette di utilizzarla in contesti diversi, dalla colazione energetica al dessert raffinato, rendendola un prodotto indispensabile per chi ama sperimentare in cucina o desidera un’opzione salutare per uno spuntino.

In sintesi, questa tavoletta rappresenta l’essenza del cacao nella sua forma più pura, un omaggio alla tradizione cioccolatiera ecuadoriana e alla cura artigianale di BPR Nutrition. È un prodotto che invita a rallentare, a gustare ogni morso con consapevolezza, scoprendo la complessità di un ingrediente semplice ma straordinario.