CORNETTI CHETOGENICI DR. KETO
I cornetti chetogenici Dr. Keto rappresentano una soluzione ideale per chi segue una dieta chetogenica, offrendo un’esperienza gustativa appagante senza compromettere gli obiettivi nutrizionali. Disponibili in tre varianti – cornetto ripieno con crema al cacao, cornetto ripieno con crema al pistacchio e cornetto senza ripieno – questi prodotti sono stati formulati per garantire un basso apporto di carboidrati e zuccheri, mantenendo al contempo un gusto ricco e una consistenza soffice. Grazie alla presenza dell’attivatore Chetosil™, a base di olio MCT (trigliceridi a catena media) con una composizione di C-8 al 60% e C-10 al 20%, i cornetti supportano il mantenimento della chetosi, fornendo energia rapida e favorendo il metabolismo dei lipidi.
- Cornetto ripieno con crema al cacao: Un croissant dal sapore intenso, arricchito da una crema al cacao che soddisfa la voglia di dolce senza alterare il bilancio nutrizionale. Ogni porzione da 55 g contiene soli 5 g di carboidrati e 0,6 g di zuccheri, con un impatto netto di carboidrati di 1,9 g. La crema al cacao è formulata per offrire una texture cremosa e un gusto deciso, rendendo questo cornetto ideale per una colazione chetogenica o uno spuntino goloso.
- Cornetto ripieno con crema al pistacchio: Questo croissant unisce la morbidezza dell’impasto a una crema al pistacchio dal sapore avvolgente, con 2,3% di pasta di pistacchio tostato e un leggero accento cromatico dato dal colorante naturale E141. Anche in questo caso, ogni porzione da 55 g presenta 5 g di carboidrati e 0,6 g di zuccheri, con un impatto netto di 1,9 g di carboidrati. La presenza dell’attivatore Chetosil™ garantisce un supporto energetico ottimale per chi segue un regime chetogenico.
- Cornetto senza ripieno: Perfetto per chi preferisce un’opzione più neutra, questo cornetto è caratterizzato da una consistenza soffice e gustosa, con soli 2,7 g di carboidrati per porzione e 0 g di polioli. Ideale per essere farcito con creme spalmabili chetogeniche o consumato da solo, rappresenta una base versatile per una colazione o uno spuntino in linea con la dieta chetogenica.
Ingredienti di alta qualità: Tutti i cornetti Dr. Keto sono realizzati con ingredienti selezionati per garantire un prodotto nutrizionalmente bilanciato e adatto alla dieta chetogenica. La base dell’impasto include fibra di frumento, proteine di frumento, burro e margarina vegetale (composta da olio di cocco, burro di cacao, olio di cartamo e olio di girasole), che conferiscono una texture morbida e un sapore ricco. L’inulina contribuisce ad arricchire il contenuto di fibre, mentre l’amido di frumento modificato assicura una struttura leggera senza incrementare i carboidrati. Gli edulcoranti utilizzati, come sciroppo di maltitolo, sodio ciclamato, acesulfame K e sucralosio, garantiscono dolcezza senza zuccheri aggiunti. Gli emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole) e il conservante sorbato di potassio assicurano freschezza e stabilità del prodotto.
Attivatore Chetosil™: Un elemento distintivo dei cornetti Dr. Keto è l’attivatore Chetosil™, una formula esclusiva a base di olio MCT (trigliceridi a catena media) con C-8 al 60% e C-10 al 20%. Questo componente è progettato per fornire una fonte di energia rapidamente disponibile, favorendo il metabolismo dei lipidi e supportando la chetosi. Gli MCT vengono estratti principalmente dall’olio di cocco e sono noti per la loro capacità di essere convertiti in chetoni, offrendo un supporto energetico immediato senza influire sui livelli di glucosio nel sangue.
Benefici nutrizionali: I cornetti Dr. Keto si distinguono per il loro profilo nutrizionale ottimizzato per la dieta chetogenica. La fibra di frumento e l’inulina contribuiscono a un elevato contenuto di fibre, che favoriscono la sazietà e il benessere digestivo. Le proteine di frumento e, nei cornetti ripieni, le proteine del latte supportano il mantenimento della massa muscolare, rendendo questi prodotti adatti non solo per chi segue una dieta chetogenica, ma anche per gli sportivi che cercano uno spuntino a basso contenuto di carboidrati. La bassa quantità di zuccheri (0,6 g per i cornetti ripieni, 0 g per il cornetto senza ripieno) permette di soddisfare la voglia di dolce senza compromettere i livelli di chetosi.
Versatilità d’uso: I cornetti Dr. Keto sono pensati per adattarsi a diversi momenti della giornata. Il cornetto senza ripieno è particolarmente versatile, ideale per essere farcito con creme spalmabili chetogeniche, come quelle al cacao o al pistacchio, o per accompagnare piatti salati. I cornetti ripieni, con le loro creme al cacao o pistacchio, offrono un’esperienza pronta all’uso, perfetta per una colazione veloce o uno spuntino gratificante. La loro praticità li rende ideali anche per chi è sempre in movimento, garantendo un’opzione nutriente e gustosa che si integra facilmente in un regime alimentare chetogenico.
Processo di produzione: I cornetti Dr. Keto sono realizzati con un’attenzione particolare alla qualità e alla funzionalità nutrizionale. L’impasto viene lavorato per ottenere una consistenza soffice e una lievitazione naturale, che dona al prodotto la leggerezza tipica di un croissant tradizionale, ma senza i carboidrati e gli zuccheri che lo renderebbero incompatibile con la dieta chetogenica. La scelta di ingredienti come l’olio MCT e l’inulina riflette l’impegno del marchio nel creare prodotti che non solo soddisfano il palato, ma supportano anche gli obiettivi di salute e benessere.
Composizione dettagliata: Per il cornetto senza ripieno, gli ingredienti principali includono fibra di frumento, margarina vegetale (olio di cocco, burro di cacao, olio di cartamo, olio di girasole, acqua), proteine di frumento, acqua, burro, inulina, trigliceridi a catena media (MCT), amido di frumento modificato, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), lievito, sale, edulcoranti (sodio ciclamato, acesulfame K, sucralosio), conservante sorbato di potassio e aromi. I cornetti ripieni condividono una base simile, con l’aggiunta di sciroppo di maltitolo, proteine del latte, eritritolo come agente di carica, pasta di pistacchio (2,3% per la variante al pistacchio) o crema al cacao, sciroppo di sorbitolo come stabilizzante, pectina come addensante, acido citrico come acidificante e citrato di sodio come correttore di acidità.
Adatti a diverse esigenze: I cornetti Dr. Keto sono pensati per chi desidera mantenere uno stile di vita chetogenico senza rinunciare al piacere di un croissant. La loro formulazione li rende adatti non solo a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma anche a chi cerca un’alternativa sana e gustosa per la colazione o gli spuntini. La presenza di fibre e proteine li rende sazianti, mentre l’assenza di zuccheri aggiunti e il basso impatto di carboidrati li rendono compatibili con regimi alimentari rigorosi.
Impatto sulla dieta chetogenica: Grazie al ridotto contenuto di carboidrati (2,7 g per il cornetto senza ripieno, 1,9 g di impatto netto per i cornetti ripieni), i cornetti Dr. Keto si inseriscono perfettamente in un piano alimentare chetogenico, aiutando a mantenere il corpo in stato di chetosi. L’olio MCT presente nell’attivatore Chetosil™ favorisce la produzione di chetoni, offrendo un’energia costante e supportando il metabolismo lipidico. Questo rende i cornetti una scelta strategica per chi vuole bilanciare gusto e aderenza alla dieta.
