SPRAY AL BURRO GHEE DI MANTOVA
Lo Spray al Burro Ghee di Mantova in confezione da 200 ml è una miscela di burro concentrato (34%), olio di semi di girasole alto oleico (33%) e olio di riso (33%). Prodotto in Italia da Compagnia Alimentare Italiana S.p.A. per Fratelli Mantova, offre un condimento pratico in erogazione spray, ideale per cotture e finiture leggere.
- Burro concentrato (34%): Burro chiarificato (ghee) che dona sapore intenso e resistenza al calore, con punto di fumo a 195°C.
- Olio di semi di girasole alto oleico (33%): Ricco di acido oleico, garantisce stabilità termica e profilo lipidico bilanciato.
- Olio di riso (33%): Apporta antiossidanti naturali e fluidità, mantenendo aroma neutro.
Il sistema Spreyleggero System con sacca interna protegge da ossidazione, preservando freschezza e fragranza. Privo di lattosio (<0,01%), contiene tracce di latte. Valori per 100 ml: 828 kcal, 92 g grassi (19 g saturi, 47 g monoinsaturi, 26 g polinsaturi). Una spruzzata (1,8 ml) fornisce 15 kcal e 1,7 g grassi.
Indicato per:
- Cotture ad alta temperatura (fritture, grigliate, rosolature).
- Riduzione del consumo di grassi fino al 90%.
- Condimento leggero su verdure, carne, pesce, popcorn.
